1、檢查。檢查開機前氣壓狀況、部件是否完好,做好包裝前的衛生工作；
2、開機。合上主電源空氣開關,接通電源進行開機(設定好溫度以及打碼日期)；
3、生產。在抽真空包裝過程中出現含菜絲、真空度、熱 合線、皺折、重量等問題是否合格,可以隨時進行調整；
4、調整。如需調整機器的運轉工作,必須在技術人員的協調下進行操作,本身全自動拉伸膜真空包裝機的自動化程度就是比較高的,操作不當極易引起問題；
5、安全。特別注意熱封刀、剪刀、小車部分、真空箱、凸輪軸、計量機量杯觀察孔、計量機攪拌、輸送機等部位的安全及防護,以防安全事故的發生。